Recept Pyshnoe - Testo Dlja Piccy

Вода должна быть именно теплой (около 35–40°C), так как слишком горячая вода «убьет» дрожжи, а в холодной они будут активироваться очень долго.

В глубокую миску налейте теплую воду, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пенная «шапочка». testo dlja piccy recept pyshnoe

Если у вас есть время, тесто можно оставить подходить в холодильнике на ночь. Это улучшает структуру и вкус мякиша. testo dlja piccy recept pyshnoe

Смажьте основу соусом, добавьте начинку и выпекайте в предварительно разогретой до 220–250°C духовке в течение 10–18 минут до золотистого цвета. Секреты пышного теста testo dlja piccy recept pyshnoe